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    • Zwieback backen: Rezept

      benötigte Stoffe :

    500g Mehl
    1 Tasse Milch
    20 g Hefe
    4 EL Butter

    4 EL Zucker
    1 Ei
    1 Eigelb
    1 TL Salz
      Geräte :

    Backofen
    Messer         		   
      Anleitung :
  • Aus 500g Mehl, 1 Tasse Milch, 20g Hefe, 4 EL Butter, 1 Ei, 1 TL Salz und 4 EL Zucker einen Teig machen.
    		•
  • Aus dem Teig einen Laib formen.
    		•
  • Den Laib auf ein Backblech legen.
    		•
  • Den Laib gehen lassen.
    		•
  • Den Laib mit 1 Eigelb bestreichen.
    		•
  • Den Laib im Backofen bei mittlerer Hitze backen.
    		•
  • Am folgenden Tag in Scheiben schneiden.
    		•
  • Die Scheiben in Zucker wenden.
    		•
  • Die Scheiben bei schwacher Hitze hellgelb rösten.
    		•




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  • Wie kann man Zwieback kaufen?

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    • essen-tun  candy-bar 
    • essen.
    • Herstellung von Candy-Bars.




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