Der Boden soll kräftig, tonig oder torfig und kann sauer sein.
Eventuell muss man den Boden kalken.
Im Herbst wird der Boden tief umgegraben.
Zu Beginn des Frühjahrs wird erneut umgegraben.
Man zieht Furchen.
Man tut Mist in die Gräben.
Die Knollen werden auf den Mistdünger gelegt.
Man muss das Unkraut beseitigen.
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