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Kapernsauce selber machen

  benötigte Stoffe :

1 EL Kapern

3 EL Butter

3 EL Mehl

2 Tassen Wasser

Pfeffer

Salz

Zitronensaft

1 Eigelb
  Geräte :

Topf

Löffel

Herd
 
  Anleitung :
  • 3 EL Mehl in 3 EL Butter hell rösten.
  • Mit 2 Tassen ablöschen.
  • Alles zu einer dicklichen Sauce kochen.
  • 1 EL Kapern, Salz, Pfeffer und Zitronensaft hinzufügen.
  • Vom Herd nehmen.
  • Eigelb hinzufügen.
  •   Verwendung :

    Essen
       
      Kapernsauce Kaufen



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