• Der Standort sollte möglichst sonnig und wegen der weit verzweigten Wurzeln entfernt von anderen Kräutern sein.
• Der Boden sollte sehr gut und feucht sein.
• Man zieht Rillen von 5 cm Tiefe.
• Im Herbst werden Wurzeln oder Ableger 30 cm voneinander entfernt gepflanzt.
• Man muss den Boden mit Kompost düngen.
• Es sollte immer wieder gehackt werden.
• Man sollte Pfefferminze gut giessen.
• Pfefferminze ist eine ausdauernde Pflanze.
• Frische Pfefferminze kann man jederzeit ernten. Das Abschneiden fördert das Wachstum.
• Wenn man die Pfefferminze zum Trocknen haben will, kann man im Sommer bei trockenem Wetter zu Beginn der Blüte ernten.
• Pfefferminze, der für Tee benutzt werden soll, sollte in ganzen Blättern gelagert werden.
• Ansonsten werden die Blätter zerkrümelt.
• Schliesslich füllt man das Kraut in geschlossene Behälter, die lichtgeschützt sein sollten.
• Pfefferminze sammelt man von Juni bis Juli.
• Einige Pflanzen können von Rostpilz befallen sein.
• Man sammelt Heilkräuter nicht bei Vollmond. Am besten ist für Kräuter die Zeit, wenn der Mond zunehmend ist. Wurzeln sammelt man am besten bei abnehmendem Mond.
• Das Wetter sollte nicht zu trocken und nicht zu feucht sein. Am besten bei sonnigem Wetter. Nach Regentagen wartet man erst einige Sonnentage ab. Man sammelt nicht bei Tau.
• Man sammelt das Kraut am besten an abgelegenen Orten (nicht am Strassenrand, nicht auf gedüngten Flächen).
• Man sammelt nur das Kraut, das man kennt (dabei hilft ein Kräuterbestimmungsbuch).
• Man sammelt nur Kraut, das frei von Schimmel, Fäulnis und Ungeziefer ist.
• Man entfernt Steine, Erde, Grashalme.
• Die Kräuter werden nicht gewaschen (ausser Wurzeln).
• Nehmen Sie eine Plastiktüte,in die Sie etwas Wasser geben und ein Messer.
• Schneiden Sie die Kräuter ab und legen Sie diese in die Tüte.
• Wenn Sie fertig sind, können Sie die Tüte aufblasen und dann verschliessen.
• 1. Kräuter sind sehr licht-, wärme- und druckempfindlich.
• Um Aromaverluste zu vermeiden, sollten Sie sofort nach der Ernte mit der Verarbeitung beginnen.
• Der Trocknungsort sollte eine Temperatur von 21 bis 27 Grad Celsius haben und luftig sein.
• Man bindet das Kraut zu kleinen Büscheln zusammen.
• Die Büschel werden aufgehängt.
• 2. Man kann Kräuter auch im Backofen bei ca 40 Grad celsius trocknen.
• Man legt das Kraut auf Papierblätter.
Die Fragefunktion finden Sie aber auch auf jeder Seite ganz oben links.
Ansonsten steht natürlich weiterhin die Suchfunktion zur Verfügung. Bitte beachten Sie. Es gibt ein strenges Ordungssystem im Praxislexikon. Geben Sie nur einen allgemeingütigen Begriff ein. In den Suchergebnissen finden Sie dann auch nur einen Begriff und nicht ein Wirrwarr von Text, wie in anderen Suchmaschinen.
Landschaft
Computer
Elektronik
Freizeit
Garten
Gesellschaft
Gesundheit
Haushalt
Heimwerker
Homepage
Kinder
Kleidung
Reise
Rezepte
Sonstiges
Tätigkeit
Technik
Vorgänge
peppermint
Pfefferminze anbauen