• Ab November können Oliven geerntet werden.
• Für den Verzehr als ganze Frucht muss man per Hand ernten.
• Für die Ölherstellung kann man die Oliven abschütteln.
Der Standort darf nicht in Gegenden sein,wo je nach Sorte Frost von unter - 8 Grad bis -12 Grad Celsius auftritt. Oberhalb von 800 Metern wachsen sie nur in Meeresnähe. Der beste Standort ist ein Hang, wo kein Wasser im Boden stehen bleibt. Man kann unterhalb von Olivnbäumen auch Kräuter oder Gras anpflanzen.
Der Boden kann für Olivenböden anspruchslos sein. Gut ist sandiger von Lehm durchzogener Boden.
1. Im Spätsommer pflanzt man bis zu 4 cm dicke und ca 30 cm lange Stecklinge senkrecht oder horizontal in Anzuchtkästen.
2. Man pflanzt Teile der Wurzel eines Olivenbaumes in die Erde ein.
Im Sommer muss man für eine gute Bewässerung sorgen.
Olivenbäume müssen fachmännisch beschnitten werden.
3. Man sät Samen zwischen Herbst und Frühjahr.
Im Sommer muss man für eine gute Bewässerung sorgen.
Olivenbäume müssen fachmännisch beschnitten werden.
Die ersten Früchte kann man nach ca 5 Jahren ernten. Der Ertrag verbessert sich dann mit der Zeit.
Im Sommer muss man für eine gute Bewässerung sorgen.
Olivenbäume müssen fachmännisch beschnitten werden.
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