Birne

Birne Definition

Was ist eine Birne?

• Die Birne ist ein Obst.

Birne unterscheiden

Welche Birnen gibt es?

• Sommerbirnen
• Herbstbirnen
• Winterbirnen
• Tafelbirne
• Nashi

Welche Birnensorten gibt es?

• Alexandrine Duillard
• Alexander Lucas
• Avranches
• Conference
• Gellerts Butterbirne
• Gute Luise
• Guyot
• Passe-Grassane
• Vereinsdechant
• Williams Christ

Wieviele Birnensorten gibt es?

• Es gibt ca 2500 Birnensorten.

Birne benennen

Welche Namen gibt es für Birne?

• Pyrus

Welche KN-Nummer hat die Birne?

• ex 0808 20 50

Was heisst Birne auf Englisch?

• pear

Was heisst Birne auf Französisch?

• la poire

Was heisst Birne auf Spanisch?

• la pera

Was heisst Birne auf Niederländisch?

• peer, Pyrus

Birne analysieren

Welche Inhaltsstoffe haben Birnen pro 100 g?

• Wasser (84,3 g)
• Eiweiss (0,5 g)
• Fett (0,3 g)
• Kohlenhydrate (12,4 g)
• Rohfaser (3,2 g)
• Vitamin B2 (Riboflavin, Lactoflavin)
• Eisen

Wieviele Kalorien haben Birnen?

• Birnen haben 233 kJ (55 kcal) pro 100 g.

Wieviele Broteinheiten hat eine Birne pro 100 g?

• 1 BE.

Birne anbauen

Wie kann man Birnen anbauen?

• Man braucht einen Birnenbaum.

Birne auspressen

Wie kann man Birnen auspressen?

• Birnen kann man mit einer Saftpresse auspressen.

Birne bilden

Woraus bestehen Birnen?

• Birnenschale.
• Kerne.
• Fruchtfleisch.
• Stiel.

Birne einfrieren

Wie kann man Birnen einfrieren?

• .

Birne einmachen

Wie kann man Birnen einmachen?

• Vor dem Einkochen legt man die Birnen in schwaches Essigwasser.
• So kann man verhindern, dass die eingekochten Birnen braun aussehen.

Birne entsorgen

Wie kann man Birnen entsorgen?

• Birnen kann man in der Biomülltonne entsorgen.

Birne ernten

Wie kann man Birnen ernten?

• Birnen werden hart geerntet.
• Birnen sind im September zu ernten.

Birne essen

Wie kann man Birnen essen?

• Die Birne sollte reif sein.
• Das heisst sie soll nicht hart sein, wenn man sie isst.
• Ansonsten kann es passieren, dass man Bauchschmerzen bekommt.
• Man kann die Birne auch gut dünsten, wenn man einen empfindlichen Magen hat.
• Da man oft Spritzmittel einsetzt, sollte man die Birne vor der Essen abwaschen.
• Am besten sind natürlich biologisch angebaute Birnen, denn Giftstoffe können trotz des Waschens noch vorhanden sein.
• Auch das Schälen ist nicht die beste Lösung.
• In der Schale finden sich nämlich wertvolle Inhaltsstoffe.

Birne finden

Wo kann man Birnen finden?

• Birnen finden sich in den gemässigten Breiten.

Wo werden Birnen angebaut?

• Deutschland
• China
• Italien
• USA
• Spanien
• Türkei
• Argentinien
• Japan
• Frankreich
• Südafrika
• Chile
• Ukraine

Birne kaufen

Wo kann man Birnen kaufen?

• Birnen gibt es beim Bauern.
• Birnen gibt es im Bioladen.
• Birnen gibt es im Lebensmittelladen.
• Birnen gibt es beim Gemüsehändler.
• Birnen gibt es im Supermarkt.

Wann kann man Birnen kaufen?

•

Wieviel kosten Birnen im Einkauf?

• Birnenpreise

Birne lagern

Wie kann man Birnen lagern?

• Birnen sind nicht so gut zu lagern.
• Besonders Wildbirnen faulen sehr schnell.
• Im Handel werden deshalb auch optimiertere Sorten angeboten.
• Birnen sollten einzeln liegen und nicht aneinander.
• Da sie schnell den Geruch von anderem Obst oder Gemüse annehmen, sollte man Abstand halten.
• Die Lagertemperatuir sollte kühl sein.
• Birnen kann man im Gemüsefach Kühlschrank lagern.

Wie lange kann man Birnen lagern?

• Birnen sollte man nach Möglichkeit nicht so lange lagern.

Birne messen

Wie gross werden Birnen?

• Birnen sind ca 10 cm lang.

Birne reifen

Wie können Birnen reifen?

• Birnen werden hart geerntet.
• Die geernteten Früchte lässt man nachreifen.
• Bei Zimmertemperatur geschieht das sehr schnell.

Birne schälen

Wie kann man Birnen schälen?

• .

Birne schmecken

Wie schmecken Birnen?

•

Birne schützen

Wie kann man verhindern, dass Birnen braun werden?

• Man sollte nach dem Schälen sofort etwas Zitronensaft über die Birne träufeln.

Wie kann man Birnen vor Beschädigungen schützen?

• Man muss Quetschungen vermeiden.
• Gequetschte Birnen können leicht faul werden.

Birne transportieren

Wie kann man Birnen transportieren?

• Birnen sind sehr druckempfindlich.

Birne trocknen

Wie kann man Birnen trocknen?

• .

Birne verbessern

Wie kann man das Aussehen von Birnen verbessern?

•

Birne verkaufen

Welche Preise werden für Birnen erzielt?

• Birnenpreise

Birne verwenden

Wofür kann man eine Birne verwenden?

• Bratbirne zubereiten
• Birnensaft herstellen
• Essen


• Verdauungsstörungen behandeln.

Birne wiegen

Wie schwer werden Birnen?

•

Birne Links

Welche weiteren Links gibt es zum Thema Birne?