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250g Nudeln in Salzwasser nicht zu weich kochen.
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2 Tassen Wurstreste hinzufügen.
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1/2 frische Gurke schälen.
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Die Gurke in Scheiben schneiden.
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Die weissen Teile von 2 Stangen Lauch schneiden.
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Die geschnittene Gurke und den geschnittenen Lauch zu den Nudeln hinzufügen.
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1 Tasse Mayonnaise, 1 Tasse Jogurt, etwas Worcestershire-Sauce, Salz, Pfeffer und Zitronensaft in einem Glas vermischen.
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Dieses Gemisch über die Nudeln giessen.
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Den Nudelsalat durchziehen lassen.
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Den Nudelsalat abkühlen lassen.
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Die Radieschen von einem Bund waschen.
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Die Radieschen klein schneiden.
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Kräuter zerkleinert.
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Vor dem Servieren Die Radiesschen und Kräuter über den Nudelsalat geben.
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