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  • Kotelett auftauen

      benötigte Stoffe :

    Kotelett
         
      Geräte :
           
      Anleitung :
  • Das eingefrorenen Kotelett innerhalb von 4-6 Monaten aus der Kühltruhe nehmen.
  • Das Kotelett 1/2 - 1 Stunde antauen.




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  • Kotelett einfrieren

      benötigte Stoffe :

    Kotelett
         
      Geräte :

    Kühltruhe

    Behälter oder Gefrierbeutel

    Etikett

    Folie
      Anleitung :
  • Ein Etikett mit Datum auf den Behälter oder Gefrierbeutel kleben.
  • Das Kotelett eng an den Beutel anliegend oder bis zum Rand einfüllen. Die einzelnen Scheiben durch Folien trennen.
  • Das Kotelett in die Kühltruhe legen.
  • 4-6 Monate haltbar.




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  • Wie kann man Koteletts dünsten?


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    Kotelett
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    Knoblauch
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    Zwiebel
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    Salz
    mehl 
    Mehl
    bruehe 
    Brühe


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    Fleischklopfer
    bratpfanne 
    Bratpfanne
    herd 
    Herd
    backofen 
    Backofen


    • Man klopft das Kotelettfleisch mit einem Fleischklopfer.
    • Eine Knoblauchzehe wird zerdrückt.
    • Man reibt das Fleisch und mit Salz ein.
    • Ein Seite wird mit Mehl eingerieben.
    • Dann brät man das Kotelett auf der mehligen Seite in der Pfanne an.
    • Eine Zwiebel wird klein geschnitten.
    • Man fügt eine Brühe hinzu.
    • Dann kommt alles zum Dünsten in den Backofen.




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