• Vorverdauung.
• Magen ist weniger belastet und braucht nicht so viel Magensäure.
• Dünndarm kann Nahrung besser aufnehmen.
• Nahrung sparen, da Essen besser verwertet wird.
• Leber von Zucker entlasten.
• Nieren von Zucker entlasten.
• Nervensystem stimulieren.
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