Vorverdauung.
Magen ist weniger belastet und braucht nicht so viel Magensäure.
Dünndarm kann Nahrung besser aufnehmen.
Nahrung sparen, da Essen besser verwertet wird.
Leber von Zucker entlasten.
Nieren von Zucker entlasten.
Nervensystem stimulieren.
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