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Wo kann man Kapuzinerkresse kaufen?
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Wie kann man Kapuzinerkresse lagern? Wenn das Kraut getrocknet ist, werden die Stengel entfernt.
Das Kraut wird zerkrümelt.
Schliesslich füllt man das Kraut in geschlossene Behälter, die lichtgeschützt sein sollten.
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Wie kann man Kapuzinerkresse pflanzen? Der Standort sollte sonnig sein.
Der Boden sollte leicht und sandig sein.
Wenn man viele Blätter haben will, muss man gut mit Kompost düngen.
Man sät an Ort und Stelle aus.
Kapuzinerkresse ist einjährig, muss also jedes Jahr neu gesät werden.
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Kapuzinerkresse trocknen
Wie kann man Kapuzinerkresse trocknen? 1. Kräuter sind sehr licht-, wärme- und druckempfindlich.
Um Aromaverluste zu vermeiden, sollten Sie sofort nach der Ernte mit der Verarbeitung beginnen.
Die Blüten sollte man nicht trocknen.
Der Trocknungsort sollte eine Temperatur von 21 bis 27 Grad Celsius haben und luftig sein.
Die Büschel werden aufgehängt.
2. Man kann Kräuter auch im Backofen bei ca 40 Grad celsius trocknen.
Man legt das Kraut auf Papierblätter.
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