Käse lagern

Wie kann man Käse lagern?

Käse lagern

benötigte Stoffe :

Käse Zuckerwürfel

Geräte :

Käseglocke

Anleitung :

Den Käse und ein Stück Würfelzucker unter die Käseglocke legen. Der Zucker bindet Feuchtigkeit und schafft mehr Trockenheit, was Keime behindert.

Hartkäse kann man gut in einem Steintopf mit Salz lagern, damit er trocken bleibt.

Käse kann man gut in einer Käseglocke lagern.

Käse kann man in einer Folie im Kühlschrank lagern.

Man wickelt den Käse in ein Tuch, das mit Essig getränkt ist.