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      Eigelb entfernen

  • Wie kann man Eiweissflecken entfernen?


    • mit Salz:
    kochsalz  wasser 
    • Man streut Salz auf den Eigelbfleck.
    • Dieses reibt man mit etwas kaltem Wasser in dem Fleck ein.
    • Dann kann man in einer Schüssel mit Wasser ausspülen.


    mit Waschbenzin:
    waschbenzin 
    • Man lässt den Eigelbfleck eintrocknen.
    • Dann kratzt man das Eigelb ab.
    • Mit Waschbenzin lässt sich der Rest entfernen.


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  • Wie kann man Eigelb herstellen?

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  • Wie werden Eigelb angeboten?

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  • Wie kann man Eigelb trennen?

    • • Mit einem Trichter kann man gut das Eiweiss vom Eigelb trennen.




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  • Wofür kann man Eigelb verwenden?

    • mayonnaise  verbessern 
    • geronnene Mayonnaise verbessern
  • Herstellung von Mayonnaise
  • Eierlikör zubereiten
  • Flip zubereiten
  • Herstellung von Zwieback
  • Nahrungslieferant für Vitamin D (Calciferol)




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