Avocado

Avocado Definition

Was ist eine Avocado?

• Die Avocado ist ein Obst.

Avocado unterscheiden

Welche Avocadossorten gibt es?

• Fuerte
• Hass
• Ettinger
• Nabal

Wieviele Avocadossorten gibt es?

• Es gibtr ca 400 Sorten.

Avocado benennen

Welche Namen gibt es für Avocado?

• Persea americana MILL., Persea gratissima, Alligatorbirne, Butterfrucht

Welche KN-Nummer hat die Avocado?

• ex 0804 40 00

Was heisst Avocado auf Englisch?

• avocado, alligator pear

Was heisst Avocado auf Französisch?

• avocat

Was heisst Avocado auf Spanisch?

• el abacado, la palta, aguacate, avocado

Was heisst Avocado auf Niederländisch?

• avocado, advocaatpeer, advocaat

Avocado analysieren

Welche Inhaltsstoffe haben Avocados pro 100 g?

• Wasser (73,2 g)
• Eiweiss (1,9 g)
• Fett (23,5 g)
• Kohlenhydrate (8,5 g)
• Ballaststoffe (6,7 g)
• ungesättigte Fettsäuren
• Vitamin A
• Vitamin B
• Persin

Wieviele Kalorien haben Avocados?

• Avocados haben 908 kJ (217 kcal) pro 100 g.

Wieviele Broteinheiten hat eine Avocado?

• 0,6 BE.

Avocado anbauen

Wie kann man Avocados anbauen?

• siehe Avocadobaum


• Bei diesem Experiment kannst Du lernen, wie man ein Avocado-Bäumchen züchtet

Avocado bilden

Woraus bestehen Avocados?

• Avocadokern.
• Avocadoschale.
• Fruchtfleisch.

Avocado einfrieren

Wie kann man Avocados einfrieren?

• Die Avocado kann man als Avocadocreme einfrieren.
• Die Creme sollte Zitronensäure enthalten, was vorm Braun werden schützt.

Avocado einmachen

Wie kann man Avocados einmachen?

• .

Avocado entsorgen

Wie kann man Avocados entsorgen?

• Avocados kann man in der Biomülltonne entsorgen.

Avocado ernten

Wie kann man Avocados ernten?

• Avocados werden geerntet, wenn sie am Baum die gewünschte Grösse erreicht haben.
• Die Früchte sind dann noch nicht reif.
• Die gepflückten Avocados reifen dann weiter.

Avocado erwärmen

Wie kann man Avocados erwärmen?

• Avocados sind mit grösster Vorsicht zu erwärmen, da sie bei zu langem Erhitzen bitter und ungeniessbar werden.

Avocado finden

Wo kann man Avocados finden?

• Avocados finden sich in den Tropen und den Subtropen

Wo werden Avocados angebaut?

• Israel
• USA (Kalifornien)
• Mexiko
• Kenia
• Spanien

Avocado Folgen

Was kann durch Avocados passieren?

• Avocados sind für viele Tiere giftig.
• Die Giftigkeit bezieht sich auf alle Tile der Pflanze.
• Persin ist der Grund dafür.
• Für Menschen ist es aber völlig ungefährlich.

Avocado kaufen

Wo kann man Avocados kaufen?

• Avocados gibt es beim Bauern.
• Avocados gibt es im Bioladen.
• Avocados gibt es im Lebensmittelladen.
• Avocados gibt es beim Gemüsehändler.
• Avocados gibt es im Supermarkt.

Wann kann man Avocados kaufen?

•

Avocado lagern

Wie kann man Avocados lagern?

• Avocados kann man im Kühlschrank lagern.
• Man sollte angeschnittene Avocados in FOlie einpacken, da sie fremde Gerüche annehmen und auch schnell dunkel werden.
• Man darf Avocados nicht in der Sonne lagern, da sie sonst bitter werden.

Wie lange kann man Avocados lagern?

• Im Kühlschrank kann man Avocados 2 bis 3 Tage aufbewahren.

Avocado messen

Wie gross werden Avocados?

• Avocados sind bis zu 10 cm gross.

Avocado reifen

Wie können Avocados reifen?

• Avocados reifen am Avocadobaum.
• Sie fallen aber vor der vollständigen Reife vom Baum ab.
• Sie reifen aber auch nach der Ernte noch nach.
• Dafür sorgt das Reifegas Ethen.
• Wenn man die Avocados in Zeitungspapier einwickelt reifen sie schneller nach.
• Man kann auch einen Apfel hinzulegen um den Reifungsprozess zu beschleunigen.

Avocado schälen

Wie kann man Avocados schälen?

• Die Avocados werden in zwei Hälften geschnitten.
• Das Fruchtfleisch kann dann einfach herausgelöffelt werden.
• Die Schalen können dann weggeschmissen werden.

Avocado schmecken

Wie schmecken Avocados?

• Avocados schmecken mild und nussig.

Avocado schützen

Wie kann man Avocados vor Verfärbungen schützen?

• Sobald die Schale auf ist, werden die Avocados an der Luft schnell dunkel.
• Das heisst, dass man Avocados erst kurz vor der Verarbeitung öffnen sollte.
• Wenn man schnell eine Antioxidantie (Ascorbinsäure) hinzufügt, kann man das verhindern.
• Man benutzt Zitronensäure.

Wie kann man Avocados vor Beschädigungen schützen?

• Man muss Quetschungen vermeiden.
• Gequetschte Avocados können leicht faul werden.

Wie kann man Avocados schützen?

• Avocados dürfen nicht in der Sonne liegen.
• Sie werden dann unangenehm bitter.

Avocado trocknen

Wie kann man Avocados trocknen?

• .

Avocado verbessern

Wie kann man das Aussehen von Avocados verbessern?

•

Avocado verwenden

Wofür kann man eine Avocado verwenden?

• Essen
• Herstellung von Brotaufstrich
• Herstellung von Avocadocreme
• Herstellung von Avocadoöl
• Herstellung von Avocadopaste
• Herstellung von Suppe
• Herstellung von Sauce
• Herstellung von Getränken
• Herstellung von Speiseeis
• Herstellung von Salatdressing
• Herstellung von vegetarischer Sushis
• Herstellung von vegetarischer Milchshakes
• Herstellung von Hautpflegemittel

Avocado wiegen

Wie schwer werden Avocados?

• Die Avocado-Sorte Fuerte wiegt ca 250 bis 400 g.
• Die Avocado-Sorte Hass wiegt ca 140 und 350 g.

Avocado Links

Welche weiteren Links gibt es zum Thema Avocado?